筍入り豚まん(筍肉包)
人気商品の一つ、筍入り豚まん!!
簡単に言うと豚まんにたけのこが入っているだけ・・・
ではなく、餡の配合、具もまた違います。
たけのこの風味を楽しんで頂けるように調整していて、肉汁も適度にあり、その中にたけのこの風味、触感がプラスされています。
豚まんよりはあっさりめな味わいです。
筍入り豚まんは頭頂部に赤い点が2つあるのが特徴です。
中華まん自体の形はどれも同じなので、この点で見分けましょう。
中華まんの見分けとしては、生地に色を付けたり、具を混ぜ込んだりするのですが、
肉系の場合はなかなか難しいので、結局オーソドックスな点々になってしまいました(笑)
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