台湾伝統的な点心｜タロ芋餅｜芋粿巧

台湾伝統的な点心ー芋粿

タロ芋餅

米粉から作られたの生地に炒めてた具材やタロ芋を加えて、絶妙な香りと食べ応えがあって、

食べ方もいろいろ

揚げても、焼いても、蒸し立てのままも美味しいです！

台湾風唐揚げ屋台の人気ものです

おうちで作ってみて、台湾気分を味わおう

揚げタロイモ 200g

水 200g

干し海老 4g

豚ミンチ 75g

赤ネギ 20g

塩 5g

醤油 15g

上新粉（もち粉） 180g

米の粉(在來米粉或蓬萊米粉) 40g